El bloguet

Per cap d’any ens vam ajuntar una colla d’amics per celebrar l’entrada del 2009. Després d’atipat a la canalla a macarrons amb salsa de tomàquet va començar el meu darrer sopar del 2008.

Vam sopar a base de picoteo: embutits, gambes, patatetes, olives, pop, changurro i tal. Tot seguit vam continuar amb el solomillo amb patatones que va aguantar fins a pocs minuts abans de les 12. L’estrella de la nit va ser però sens dubte, les tres ampolles de Rioja gran reserva especial del 85, gentilesa de la mare del meu amic Bis. Jo no havia tingut mai l’ocasió de provar un ví de més de 20 anys i la veritat és que un ví tan experimentat imposa respecte.  Te’l mires i veus aquell color marronós. A les hores penses, malaguanyat ví. Pero l’ensumes i dius calla, i si no s’ha fet malbé. Quan finalment el proves t’adones que aquell ví és un miracle! Ha passat a ser un altre cosa, impossible de produïr sintèticament. Aquella nit ens vam emocionar amb les campanades que van afegir un altre any al temps, aquest ingredient màgic que, afegit al bon ví ens regala el paladar amb ampolles com aquesta.

Jo no sóc cap experts en vins, no sé distingir ni raïms ni procedències, per això em baso en una cosa a l’hora de jutjar un vi: el vi bo no és el més car, sinó el que més t’agrada.

Malgrat això el meu amic Raül em va introduir en l’escala Raül de vins. Aquesta escala està basada en el preu dels vins. segons aquesta escala els vins es poden classificar en tres categories:

1. Per la sogra: vins per sota de 50 Kr. Són per veure els dies de cada dia o per quan ve la sogra.
2. Pels amics: vins entre 50 i 100 Kr.  Són vins per quedar bé, que treus quan venen amics a sopar i tal.
3. No hi ha amics: vins per sobre de 100 kr. Acostumen a ser vins exquisits ( home per aquest preu ja ho poden ser ) i segons en Raül no són per compartir amb ningú.

En defensa del meu amic, he de dir que a casa seva hem compartit més d’una ampolla de l’escala 3. En defensa dels altres nivells de l’escala Raül, també diré que he provat molts vins de l’escala 1 que són com un miracle!!!